記 者 周 濤 攝
記 者 蔡堅(jiān)瑞 施 予
留下某學(xué)校年輕教員小夏最近一不留神，成了一名小小的錦鯉“投資客”：自從他將自己養(yǎng)的一條錦鯉拍照上網(wǎng)后，就開(kāi)始陸續(xù)有人向他咨詢飼養(yǎng)心得，幾天前，一位杭州錦鯉發(fā)燒友提出以一千元的價(jià)格將其買(mǎi)走。
實(shí)際上，這條錦鯉是一年前小夏花40元從吳山花鳥(niǎo)城一位普通魚(yú)商手里買(mǎi)來(lái)的，之后它就一直在小夏家陽(yáng)臺(tái)的水缸里默默生活著。
這多少令小夏有些想不通，一條鯉魚(yú)的身價(jià)，為何能在短短一年的時(shí)間里暴漲25倍？
養(yǎng)一年狂漲數(shù)十倍 小夏自己看來(lái)堪稱“離奇”的經(jīng)歷，在杭州各花鳥(niǎo)城的錦鯉經(jīng)銷商眼中卻不見(jiàn)怪。一年多前，國(guó)產(chǎn)錦鯉一般都擺在陶瓷臉盆中出售，待遇一般，15厘米左右的錦鯉通常賣(mài)50元，成年魚(yú)也不過(guò)數(shù)百元，而10厘米以下的魚(yú)苗一般兩三塊錢(qián)就能買(mǎi)到。
如今，由于行情看漲，品相好一點(diǎn)的錦鯉被搬進(jìn)了裝配全套過(guò)濾循環(huán)系統(tǒng)的生態(tài)魚(yú)缸中，標(biāo)上“昭和、紅白、大正”等日本名稱，再配以各色的燈光。在經(jīng)銷商眼里，它們成了一根根游動(dòng)著的“金條”。因?yàn)樗鼈兊纳韮r(jià)已經(jīng)不可同日而語(yǔ)了。
杭州三石錦鯉的徐店長(zhǎng)最近準(zhǔn)備將他的幾條魚(yú)拿到中國(guó)錦鯉俱樂(lè)部拍賣(mài)，起拍均價(jià)超過(guò)了千元。在他的生態(tài)魚(yú)池中游弋著的20多條錦鯉中，售價(jià)最高的超過(guò)六千元。徐店長(zhǎng)說(shuō)，“有時(shí)候會(huì)有一些顧客將養(yǎng)大的魚(yú)拿到店中代賣(mài)，成交價(jià)超過(guò)千元的并不稀奇。”
在位于鳳起路花鳥(niǎo)市場(chǎng)內(nèi)的“若蘭”錦鯉商行中，體長(zhǎng)約15厘米的“桃太郎”品系錦鯉身價(jià)統(tǒng)統(tǒng)被標(biāo)到了500—800元/條，而有些體長(zhǎng)在40厘米以上的成年魚(yú)，價(jià)格更是超過(guò)了萬(wàn)元。
錦鯉價(jià)格暴漲讓一些人心動(dòng)。杭州一養(yǎng)殖場(chǎng)姓王的負(fù)責(zé)人說(shuō)，他接待過(guò)一個(gè)老板，帶著十幾萬(wàn)元的現(xiàn)金來(lái)買(mǎi)魚(yú)，最后挑了十來(lái)?xiàng)l個(gè)頭最大的回家。為了養(yǎng)錦鯉，這位老板還特地在院子里辟出一片魚(yú)池，請(qǐng)了專業(yè)人士幫他打理。“實(shí)際上，他對(duì)錦鯉的品玩并不算很懂的，主要是想作為投資。”這位負(fù)責(zé)人笑笑說(shuō)。據(jù)悉，這股錦鋰熱同時(shí)在廣東、上海、江蘇、天津等地上演。
拍賣(mài)會(huì)推波助瀾 近年來(lái)時(shí)可聽(tīng)聞的錦鯉鑒賞會(huì)、拍賣(mài)會(huì)，為錦鯉超高的身價(jià)及人氣推波助瀾。而越來(lái)越多的錦鯉商、發(fā)燒友也對(duì)類似的展會(huì)樂(lè)此不疲。
去年10月，在杭州世貿(mào)中心舉辦的“世界錦鯉大賽”上，上海一家單位就曾一擲千金，以數(shù)十萬(wàn)的天價(jià)將一條名為“古典
黃金”的獲獎(jiǎng)錦鯉攬入懷中；杭州市水產(chǎn)研究所副所長(zhǎng)馮曉宇說(shuō)，去年同期，廣東佛山舉行了一場(chǎng)錦鯉鑒賞拍賣(mài)會(huì)，單尾最高價(jià)飆到了30萬(wàn)元。馮曉宇研究錦鯉多年，也不得不驚嘆這些被持續(xù)刷新的錦鯉拍賣(mài)紀(jì)錄。
寧波郎藝錦養(yǎng)鯉場(chǎng)老板張金郎養(yǎng)了10年錦鯉，在拍賣(mài)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，他看到單尾錦鯉成交額過(guò)萬(wàn)的場(chǎng)景就有很多次，“最高成交紀(jì)錄是一條86厘米長(zhǎng)的‘大正’，是被一位東莞老板以83萬(wàn)元的價(jià)格買(mǎi)走的。”
近年來(lái)興起的互聯(lián)網(wǎng)為錦鯉的炒價(jià)提供了便捷的平臺(tái)，在阿里巴巴、淘寶、易趣等交易平臺(tái)上，人們可以輕易查到各種錦鯉拍賣(mài)信息。據(jù)一位玩家介紹，同樣一條錦鯉，今天的掛牌價(jià)是1500元，明天可能就是2000元了。而更多的玩家熱衷于在錦鯉
論壇上發(fā)布照片、給錦鯉取個(gè)噱頭的名字，寫(xiě)出一長(zhǎng)串的血統(tǒng)證明，目的就是圖個(gè)好賣(mài)價(jià)。
高貴身價(jià)打造之路 杭州市蕭山區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)2006年出產(chǎn)了12萬(wàn)斤錦鯉，在不到4個(gè)月時(shí)間，這些錦鯉就被省內(nèi)經(jīng)銷商搶購(gòu)一空。據(jù)杭州市水產(chǎn)研究所統(tǒng)計(jì)，在
汽車(chē)南站花鳥(niǎo)市場(chǎng)，一年約有20萬(wàn)斤錦鯉被批發(fā)到全省各地，但去年到這個(gè)市場(chǎng)來(lái)要貨的實(shí)際需求量估計(jì)是這個(gè)數(shù)字的一倍以上。
一位業(yè)內(nèi)人士透露，“其實(shí)這是一部分養(yǎng)殖場(chǎng)在刻意控制市場(chǎng)銷售量。”
寧波郎藝錦養(yǎng)鯉場(chǎng)的60畝錦鯉養(yǎng)殖場(chǎng)每年能出產(chǎn)約200萬(wàn)-300萬(wàn)尾魚(yú)苗，當(dāng)魚(yú)苗體長(zhǎng)到達(dá)5厘米之后，養(yǎng)殖場(chǎng)老板張金郎會(huì)進(jìn)行當(dāng)年的第一次篩選，最終只留下1萬(wàn)多尾魚(yú)苗繼續(xù)飼養(yǎng)，99%的淘汰魚(yú)苗并沒(méi)有流通到市場(chǎng)，而是直接烘干、研磨成飼料。
張金郎對(duì)記者直說(shuō)：“我們辦養(yǎng)殖場(chǎng)最怕的就是這些水泡(淘汰魚(yú))流通到市場(chǎng)上，給顧客造成錦鯉太多太賤的印象。”在早兩年，杭州市場(chǎng)曾大量充斥著“水泡”，單尾的價(jià)格只有一兩塊錢(qián)。
這批剩下的1萬(wàn)多尾魚(yú)苗絕大部分在養(yǎng)到15厘米左右后批發(fā)給各地經(jīng)銷商，這些魚(yú)苗的零售價(jià)從數(shù)十元到數(shù)百元不等，一部分能在一年內(nèi)被養(yǎng)到30厘米左右身長(zhǎng)的當(dāng)歲魚(yú)，價(jià)格從1000元到5000元不等。
魚(yú)場(chǎng)老板還會(huì)刻意留下數(shù)百尾品相好的魚(yú)苗，一部分作為明年的種魚(yú)，另一部分養(yǎng)至50厘米以上后參加各類鑒賞拍賣(mài)會(huì)，通過(guò)拍賣(mài)會(huì)，才能炒出一個(gè)高價(jià)。
經(jīng)銷商為了使錦鯉的身價(jià)更高，通常會(huì)在每年的5月-10月間，給錦鯉喂食添加過(guò)色素的飼料，使錦鯉的顏色更加光亮、鮮艷。這幾年從國(guó)外進(jìn)口的高級(jí)添加劑品種很多，有些飼料能使錦鯉身上的色斑發(fā)生變化，比如使魚(yú)頭和魚(yú)體的紅斑斷開(kāi)，這樣的錦鯉往往能翻價(jià)數(shù)倍。
學(xué)者眼中的“錦鯉熱” 馮曉宇這樣評(píng)價(jià)眼下的這股錦鯉熱：“這兩年國(guó)內(nèi)的錦鯉發(fā)燒友越來(lái)越多是真，但這些天價(jià)魚(yú)是否真的有人買(mǎi)卻讓人懷疑，不排除有些商家之間在相互炒作。”據(jù)一位不愿意說(shuō)出姓名的錦鯉經(jīng)銷商透露，那些售價(jià)數(shù)萬(wàn)元的魚(yú)大多數(shù)都是在幾個(gè)熟人手中轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，價(jià)格也隨之越來(lái)越高。
在學(xué)者眼里，炒錦鯉的現(xiàn)象和20多年前國(guó)內(nèi)長(zhǎng)春等地出現(xiàn)的君子蘭投資熱有著頗多類似之處，動(dòng)輒幾萬(wàn)元、十幾萬(wàn)元一株的君子蘭曾讓不少國(guó)人一夜暴富，但當(dāng)大量投資者涌入之后，君子蘭的價(jià)格泡沫最終被擠破。而在17世紀(jì)30年代，荷蘭等國(guó)家也曾掀起過(guò)“郁金香狂潮”，身價(jià)一度翻了20倍的郁金香球莖，最后也只等同于一只普通的洋蔥頭。
浙江大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授葉航說(shuō)：“炒錦鯉現(xiàn)在已經(jīng)是一種非理性的現(xiàn)象，很大一部分人購(gòu)買(mǎi)錦鯉并不是為了觀賞，而是希望有人會(huì)出更高的價(jià)錢(qián)將其買(mǎi)走。這實(shí)際上是一種投機(jī)心理，大家在爭(zhēng)相哄炒的同時(shí)，對(duì)這尾魚(yú)最終能賣(mài)出多少錢(qián)卻都心里沒(méi)底。短則半年一年、長(zhǎng)則兩三年，錦鯉的身價(jià)可能就會(huì)回到一個(gè)相對(duì)理性的價(jià)位。”
“打個(gè)比方，如果你覺(jué)得上萬(wàn)元的錦鯉太貴了，肯定會(huì)選擇一種更便宜的、卻同樣漂亮的寵物來(lái)養(yǎng)。”葉航說(shuō)，“因?yàn)殄\鯉不是稀缺物種，沒(méi)有足夠的科研價(jià)值；同時(shí)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不高。”作為觀賞魚(yú)的一種，錦鯉的價(jià)格應(yīng)該由其所具備的審美價(jià)值所決定，而人們對(duì)審美價(jià)值的評(píng)判是多元化的，是主觀性的。理性的消費(fèi)者只要覺(jué)得價(jià)格高出了自己的心理預(yù)期，就有可能會(huì)選擇其他物品來(lái)滿足自己追求美的欲望。
■附件 什么是錦鯉：錦鯉其實(shí)是鯉魚(yú)經(jīng)過(guò)人為選育之后形成的一種觀賞魚(yú)類，最早在日本培育而成，目前分布在世界各國(guó)的錦鯉都保留了其日本名稱，共有13大類，上百個(gè)色系。
品鑒錦鯉有三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，色澤、體形、姿態(tài)。魚(yú)體越大、色澤越純正、姿態(tài)越優(yōu)雅的錦鯉身價(jià)最高。在國(guó)內(nèi)，由于大部分錦鯉愛(ài)好者的飼養(yǎng)條件有限，通常只能養(yǎng)到30-50厘米，因此大部分錦鯉都以色澤為最主要的品鑒標(biāo)準(zhǔn)。
比如在國(guó)內(nèi)最為暢銷的紅白、大正、昭和三類錦鯉，紅白要求魚(yú)體只有紅、白兩種顏色，而大正、昭和要求魚(yú)體只有紅、黑、白三種顏色，兩者的區(qū)別在于昭和的魚(yú)頭長(zhǎng)有黑斑，大正的黑斑則只能長(zhǎng)在魚(yú)體上。
