本報約翰內(nèi)斯堡專電 來南非之前，對于這片神秘的土地一無所知，聽了許多有過出國經(jīng)驗的前輩叮囑：千萬記得多帶方便面、火腿腸、榨菜、醬瓜等方便食品，國外的東西很難吃習慣。一眨眼，在約翰內(nèi)斯堡已經(jīng)待了二十多天，從初抵南非時的陌生到現(xiàn)在變得有些熟絡(luò)，對于這里的吃也有了一定的了解。去過南非最有名的肉食餐館，吃過南非人氣最旺的NANDO'S烤雞，也嘗了南非人最愛的烤德國豬蹄……終于明白為什么南非人的體形都那么大，因為他們最愛吃肉，而且是大塊整塊的肉。

飲食結(jié)構(gòu)很單一 三餐面包火腿和牛排

南非當?shù)厝说娘嬍沉晳T其實很簡單，他們的三餐主食基本上就是面包、火腿、牛排以及沙拉醬，這與歐洲人的飲食習慣沒有任何區(qū)別。牛排的分量都很足，而且價格很實惠，一大塊上好的T骨牛排配上炸薯條和炸洋蔥，在西餐廳賣的價格是58蘭特(1蘭特約等于0.9元人民幣，下同)，而這一套餐比國內(nèi)的價格至少要便宜一半。

相比之下，南非的蔬菜價格要比肉類貴許多，這也是南非人選擇多吃肉而不吃蔬菜的原因。超市里，豬肉12.99蘭特一公斤，牛肉15.99蘭特一公斤，但一盒洗凈5個裝的西紅柿標價是36蘭特，一根黃瓜居然賣到了8蘭特。南非人吃得最多的蔬菜是土豆，但也以油炸為主，完全不像中餐那樣講究葷素搭配，飲食結(jié)構(gòu)相當單一，就連菜單上寫得清清楚楚的蔬菜沙拉也會放很多CHEESE，稍微吃幾口就會很膩。

約堡的海拔為1800米，而且白天光照很強，氣候比較干燥，來了這些天一直上火，就想買點水果補充維生素C。

南非的水果種類不少，最常見的是橙子和蘋果，橙子的價格倒是不貴，通常以麻袋計算，一麻袋15蘭特(足有10個)，獼猴桃、牛油果等水果按個賣，價格稍貴，每個3蘭特。

啤酒不多 紅酒又好又便宜

在國內(nèi)的時候，從資料中看到南非當?shù)氐钠【品N類很多，其中還有他們特產(chǎn)的果味啤酒，據(jù)說味道十分甜美。但是，當?shù)诌_約翰內(nèi)斯堡之后，發(fā)現(xiàn)與資料中所說的完全不同，這里的啤酒很少見，一般的超市之中是沒有賣的。公寓的房東告訴記者，如果你想購買啤酒，就必須到市中心擁有酒類經(jīng)營許可證的商店才可以買到，要么就是在酒吧和球場，球迷可以隨意買到啤酒。

南非的葡萄酒可是全世界有名的，各個城市都有相當面積的葡萄園，自己釀造葡萄酒。在約堡，白葡萄酒、干紅隨處可見，幾乎每一家超市都會有這種酒類的專柜，價格也都在20蘭特到80蘭特不等，如果參照國內(nèi)紅酒的價格，這里的紅酒算是比較大眾化的消費了。重要的是，售價不高的紅酒口感極佳，南非人最為推崇的就是一款名為“ALTO”的紅酒，口感甘甜，絲毫嘗不到酸澀，喝多了也不會上頭，2001年的酒在飯店里才賣45蘭特，這紅酒真是稱得上物美價廉了。