質穩定，不與酸反應，故顏色不變。若非金或非純金，金道則消失或起變化。變化規律是“三快、三慢”，即成色低的消失快，成色高的消失慢；混金消失快，清金消失慢；大混金消失快，小混金消失慢。視其金道消失情況，比較對牌就可確定黃金首飾成色。